짱구농장 밀싹으로 만든 엉터리 밀싹주스^^

 

휴롬이 왜 필요한지 알게된 거 같아요.

밀싹이 일반 믹서에 갈기가 너무 힘들더라구요.

 

그래서 주스가 아닌 밀싹요플레 비슷한게

되어 버렸어요.

 

 

 

 

밀싹이나 보리싹 각 종 쌈채 등을

친환경농법으로 짓는 일산 짱구농장 둘러보세요.

 

http://jojo0732.blog.me/60213537637

 

짱구농장 블로그

 

 

 

밀싹 20g , 사과 1개를 갈았더니

달달한 밀싹을 떠 먹을 수 있게 되었네요.

 

마시기 보다는 떠먹는 밀싹주스 입니다.^^

 

 

 

 

 

 

일산 짱구농장에서 택배로 온 쌈채소 박스 입니다.

날이 쌀쌀해서 그런지 모두 양호한 상태입니다.

 

 

 

 크레숑 2팩,밀싹 2팩, 생채 1봉지

쌈채소 2 봉지.

 

 

이젠 택배로도 편히 받을 수 있어 좋네요.

 

 

 

 

 

요즈음 녹색 해독 음료가 인기인데요?

짱구네 농장 밀싹이 많이 납품되고 있답니다.

 

 

 

사과 1개와 밀싹 20g 준비했어요.

 

 

 

밀싹을 가위로 숭덩숭덩 잘라주었어요.

사과는 갈기 좋게 잘게 잘랐어요.

 

 

 

 

작은 믹서에 밀싹을 담고

 

 

사과를 조금 담고 갈기 시작하는데요?

우와~~

 

천불 나는 줄 알았어요.

 

 

 

 

갈아지지 않아 밀싹을 덜어내고

사과를 다시 꺼내고 난리

 

그러니 겨우 갈아 지더라구요.

휴우~~

 

 

 

 

밀싹과 사과 1차 갈고

다시 사과만 넣고 갈아주어 한데 섞었습니다.

 

그랬더니 떠먹는 밀싹주스가 되었어요.

 

 

 

걸러서 먹으면 얼마 되지 않을 것 같아

통채로 떠먹었어요.

 

약간 걸리는 밀싹도 부드럽게 넘어가더만요.

 

 

제대로 된 밀싹 주스를 먹으려면

휴롬을 사야되나 고민 들어갑니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. Favicon of http://www.matsta.kr/ BlogIcon 맛스타그램 2016.02.26 11:23 신고

    와 보기만해도 건강해 지는 기분!!

    • Favicon of http://mamanim.tistory.com BlogIcon 경빈마마 2016.03.05 09:58 신고

      새싹 자체가 싱그러워 보는것만 해도 기분좋아지죠.
      반갑습니다.

 

 

 

 

 

 

 

저도 청귤철을 만들었습니다.

 

사실은 추석전에 받아두었던 청귤인데

추석 마무리 하고 추석 쇠느라 추석 연휴 마지막 날

만들게 되었지요.

 

 

제주 사는 소길댁(가수 이효리) 덕분에

제주의 청귤이 절찬리에 판매되는 광풍이 불었죠.

 

 

그녀의 블로그에 청귤청을 담갔다는 글을 보고

대한민국 주부 9 단들은

한 번이라도 청귤청을 담가봤을 겁니다.

 

 

 

좋은 감귤 생산을 위해 중간 중간 솎아주거나

제대로 성장하지 못한 덜 익은 감귤을 청귤이라고 하는데

이 청귤이 사랑받게 되었으니 재밌는 일이죠.

 

어쨌건 유자 만큼이나 향이 좋고

색감도 이뻐서 사랑받는 다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

제주도 은파농장 청귤 모습을 가져왔어요.

워낙 작물 관리에 욕심이 많은 농장이라

두 부부가 애지중지 거름줘가며 키우는 감귤입니다.

 

 

 

 

 

 

질 좋은 상품을 키우기 위해선

또 다른 감귤이 희생이 되어야 하는데

그게 청귤이겠죠.

 

 

 

 

 

 

작으면 작은대로 크면 큰대로

잘라서 담그면 되는 청귤청.

 

 

아이들 음료로,샐러드 소스만들때

또는 화채 만들때 넣어 먹으면 좋겠죠.

 

겨울엔 뜨거운 차로

여름엔 시원한 슬러시로 만들어 먹으면 좋겠죠.

 

설탕을 많이 먹는게 아니냐? 하지만

음료수 사먹는 것보다 훨씬 낫겠죠.

 

우리 딸 사이다 광팬인데

탄산수 사다 섞어  음료수 만들면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

은파농장 청귤입니다.

김치 냉장고에 1주일 정도 보관해 두었나봐요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유기농 제품이라 젖은 행주나

키친타올로 먼지만 닦아주었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20여개 넘도록 닦았어도 키친타올이 깨끗해요.

제주 은파네 농장이 청정지역 이라는걸 증명하는 듯^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

모양도 색깔도 조금씩 다른게 정상일겁니다.

덜 숙성되고 덜 자란 감귤이니까요.

 

 

 

 

 

 

 

꼭지 부분만 살짝 도려내고 모양대로 잘랐어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

아고 이뻐라.

이뻐요.

 

 

 

 

 

 

 

널찍한 그릇에 담고 잘 버무립니다.

 

 

 

 

 

과즙이 많고 당도가 있으니 설탕을 조금 적게 넣었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

하룻밤 두었더니 과육좀 보세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

색깔 이쁘죠?

 

초록과 노란색의 조화가 너무 상큼해요.

 

 

 

 

 

청귤과 설탕 1:0.8 정도 비율로 잡았어요.

 

 

 

 

미리 씻어 말린 유리병과 새 통에

담아주었어요.

 

 

 

 

 

 

 

남은 설탕으로 윗부분 마무리 덮어주고요.

 

 

 

 

 

 

 

실온에 3~4일 정도 두었다 설탕이 녹으면

한 번 저어 주어야지요.

 

 

 

 

 

 

청귤청은 2~3주 후에 걸러내고

숙성시키면서 먹으면 될것 같습니다.

 

 

 

 

 

청귤청 담그기 어렵지 않습니다.^^

 

 

 

청귤청 문의는 은파농장으로

은파농장 홈페이지

 

http://www.eunpa.net/?r=home

 

 

 

 

 

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그린키위로 주스를 만들어봅니다.

 

키위는 열량이 낮고 비타민c가 아주 풍부하여

피로회복 하는데 도움을 준다고 하죠.

 

그린키위는 일반 골드키위와는 조금 다르달고 하죠.

열량이나 식이섬유 성분이 그린키위에 훨씬 많다고 합니다.

 

사과의 3배 이상으로 식이섬유가 많이 들어있어 다이어트 하는 사람들에게도

인기가 많은 과일로 들어갑니다.

 

과육안에 씨가 들어있는 그린키위에는 여러가지 영양소가 고루 함유되어 있어

성장기 어린이와 임산부에게 좋은 과일로 알려져 있습니다.

 

요즘 많이 나오는 딸기를 넣어 갈으니 새콤달콤한 맛이 유혹적입니다.

 

제철과일을 이용하여 그린키위와 주스를 만들어보세요.

 

 

 

 

과일 주스는 일단 색감으로부터 유혹을 받습니다.

싱싱한 그린키위와 딸기가 만나 2가지 주스로 탄생되었어요.

 

 

 

왼쪽 빨간색은 딸기와 키위를 섞어 갈아놓은 키위딸기 주스이고

오른쪽은 아이들 입맛에 맞게 청량음료를 넣어 갈아봤어요.

 

고기 먹고 난 뒤 마시면 정말 좋을것 같아요.

 

 

고기를 먹고 나면 시원한 청양음료를 마시고 싶어하는데

이때 키위를 넣은 주스를 마신다면 소화도 잘되고 맛도 좋아 부담이 없을것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그린 키위입니다.

 

신 과일을 싫어하시는 분이라면 1주일 정도 후숙하여 드시면 됩니다.

 

 

 

크기도 크지 않아 한번에 먹기가 좋아요.

 

 

수분이 풍부하여 금방이라도 흐를것 같습니다.

 

 

그린키위 6섯개로 주스를 만들겁니다.

 

 

 

 

껍질을 벗겨 2등분 한뒤 다시 4등분을 잘라 갈기 좋게 만들었죠.

 

 

 

 

아이들 입맛에 맞게 청량음료를 동량으로 넣어봤어요.

 

 

 

 

미니 믹서에 넣고 갈았습니다.

 

 

 

 

 

 딸기5섯개와 키위 3개를 믹서에 갈아보았습니다.

 

딸기 색깔이 강하다보니 붉은 색상이 나오네요.

 

 

 

얼른 마셔보고 싶죠?

 

달콤새콤한 맛이 그만입니다.

 

 

 

 

그린키위와 딸기 그리고 청량음료만으로

간단한 주스를 만들어 봤어요.

 

 

그린키위 청량음료 주스는 외식하고 난 뒤나

집에서 고기 요리 먹고 난 뒤에 먹으면 딱 좋겠어요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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http://kongsarang.co.kr/main/index.php

경빈마마의 청국장,된장,제철김치 구입 홈페이지  
  
     

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